Skip to content

#grajwzielonezmcer

Kiełki- duża moc w małych ziarenkach

Z małych nasion kiełkują niezbędne do życia rośliny, a my możemy sami je wyhodować w doniczce. Kwarantanna tylko temu sprzyja! Kiełki są proste w hodowli i pełne witamin. Warto je jeść zwłaszcza podczas przesilenia wiosennego, gdy potrzebujemy dodatkowej dawki niezbędnych składników odżywczych i witamin.

Przed świętami większość z nas sadzi rzeżuchę, ale można pokusić się o domową hodowlę znacznie ciekawszych roślin. Od ostrych papryczek, po bazylię i pietruszkę, a nawet kiełki buraka i domową rukolę. Odrobina fantazji wystarczy, by na własnym parapecie wyhodować rośliny, których możemy używać w kuchni do sałatek czy kanapek przez całą wiosnę. Domowa uprawa roślin to świetny sposób na spędzenie czasu z dziećmi i pobudzanie ich wyobraźni.

W ramach akcji #zostańwodomu #grajwzielonezmcer zapraszamy Was serdecznie do pokazywania na naszym FB własnych hodowli! Podczas gdy cały świat robi zapasy ryżu, mąki i makaronu, warto pomyśleć także o zieleninie i świeżych produktach, które w łatwy sposób możemy sami wyhodować w domach.

Skarbnica witamin

Kiełki mają bardzo mało kalorii, warto je stosować w kuchni również wtedy gdy jesteśmy na diecie. Mają wyjątkową moc poprawiania naszej odporności, co jest niezwykle ważne w dobie szalejącej pandemii koronawirusa. Jaki jeszcze wpływ mają na nasze zdrowie?

  • Kiełki rzodkiewki zawierają bardzo dużo witaminy C, wapnia i magnezu, który wpływa m.in. na lepszą koncentrację. Trzeba dodawać je do dań dla dzieci, które podczas domowej nauki muszą być jeszcze bardziej skupione.
  • Kiełki rzeżuchy pomogą nam zadbać o lepszy wygląd na wiosnę, ponieważ znajduje się w nich mnóstwo minerałów wzmacniających kondycje skóry, włosów i paznokci. Te najbardziej popularne w Polsce kiełki dzięki swoim walorom smakowym podkręcają smak sałatek, sosów, zup. Ładnie wyglądają np. zamiast szczypiorku do w świątecznym żurku.
  • Kiełki lucerny są idealne również do dań na ciepło, np. tajskich zup czy sosów do makaronów. To doskonałe źródło białka.
  • Kiełki soczewicy są skarbnicą m.in. kwasu foliowego, cynku i żelaza. Mają delikatny smak.
  • Kiełki buraka odkwaszają organizm i są odpowiednie dla osób o wysokim ciśnieniu. Są cenne w diecie wspomagającej leczenie anemii.

Domowa hodowla – jak to zrobić?

Jak wyhodować kiełki? Zakupione ziarna można sadzić np. na wacie, na sitkach lub w specjalnych kiełkownicach. Lubią półcień i częste nawadnianie. Niektóre nasiona trzeba wcześniej namaczać (np. nasiona buraka do wyhodowania z nich kiełków). Zachęcamy do sadzenia różnych odmian nasion, roślin, sałat, ziół i eksperymentowanie z nimi w kuchni! Wysyłajcie nam zdjęcia!

#grajzwielonezmcer #zostań w domu  #naszeparapety

Basen wciąż zamknięty, nowe ograniczenia w sporcie

Po świętach Bożego Narodzenia dalsze restrykcje dotkną sport. W poniedziałek wieczorem opublikowano nowe rozporządzenie Rady Ministrów w sprawie ustanowienia określonych ograniczeń, nakazów i zakazów w związku z wystąpieniem stanu epidemii.
zdjęcie pracowników MCER wykonujących świąteczną piosenkę

Świąteczna piosenka w wykonaniu zespołu MCER

Święta już za kilka dni. A my mamy dla Was specjalnie wykonaną i pięknie zaśpiewaną przez naszych pracowników piosenkę z repertuaru Czerwonych Gitar pt. „Jest taki dzień”, którą dedykujemy Wam
plakat wydarzenia online "Mareckie opowieści wigilijne"

MCER w „Mareckich opowieściach wigilijnych”

Już 20 grudnia o 17.00 zapraszamy na wyjątkowy projekt online zrealizowany przez Marecki Ośrodek Kultury im. Tadeusza Lużyńskiego, w którym bierzemy udział! To niezwykłe widowisko świąteczne, które można będzie zobaczyć